1. Важливою умовою забезпечення якості лабораторного дослідження крові є забір матеріалу натще в ранковий час (до 11.00).
За 12 годин до дослідження слід виключити:
• прийом алкоголю;
• куріння;
• прийом їжі;
• обмежити фізичну активність;
• виключити емоційне збудження та фізичні навантаження (біг, підйом по сходах).
2. Вранці, в день забору крові можна випити воду.
3. Виключити прийом ліків; якщо скасувати прийом ліків неможливо, необхідно проінформувати про це лікаря або реєстратора в лабораторії;
4. Кров слід здавати до проведення фізіотерапевтичних процедур та рентгенологічного, ендоскопічного, і ректального досліджень;
5. Бажано відпочити 10-15 хвилин перед взяттям крові.

Каталізує перенесення гамма-глутамілового залишку з гамма-глутамілового пептиду на амінокислоту або інший пептид, або на іншу субстратну молекулу. Основними органами накопичення ферменту є нирки (вміст в 7000 разів вище, ніж у сироватці крові), печінка (вміст у нормі - в 200-500 разів вище, ніж у сироватці) і підшлункова залоза. У клітині фермент локалізований в мембрані, лізосомах і цитоплазмі, причому мембранна локалізація ГГТП характерна для клітин з високою секреторною, екскреторною або реабсорбційною здатністю. Активність ГГТП сироватки зазвичай пов'язана з екскрецією синтезованого в печінці ферменту і в нормі незначна, але при захворюваннях печінки і жовчовивідних шляхів незмінно визначається підвищена активність ферменту в сироватці. Є чутливим дослідженням для виявлення алкогольної інтоксикації і може використовуватися для діагностики хронічного алкоголізму.